QUEM SOMOS
Mértola com Gosto
Mértola Com Gosto é um projeto de valorização da produção local do concelho de Mértola. Integra o processo da Rede Alimentar de Mértola e representa o compromisso do território na promoção de uma alimentação saudável, inspirada nos princípios da Dieta Mediterrânica e comprometida com os valores da sustentabilidade e da regeneração dos ecossistemas. Uma alimentação assente em produtos produzidos localmente de forma sustentável, que valoriza os produtores locais, que respeita a sazonalidade dos produtos e privilegia os circuitos curtos, incentivado a relação direta entre produtores e consumidores.
Objectivos
- Valorizar a produção local, os produtores, o comércio e a restauração do concelho de Mértola;
- Sensibilizar a comunidade local, comerciantes e produtores para práticas mais sustentáveis de consumo alimentar assentes na lógica dos circuitos curtos alimentares (CCA), nos princípios da economia circular e do Km0;
- Criar condições para a promoção da compra de produtos locais de forma próxima e direta entre produtores e consumidores;
- Capacitar a comunidade local para a valorização da produção local, em particular os produtos provenientes de agricultura biológica e regenerativa.
Acções
- BCD Mértol@ com Gosto componente digital da estratégia local de valorização da produção e comercio local “Mértola com Gosto”. Decorre da medida Bairros Comerciais Digitais (BCD) do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) direcionada para a promoção da digitalização da economia.
- À Noite no Mercado. Atividade de animação dos Mercados Municipais de Mértola e Mina de S. Domingos que decorre à noite e integra palestras sobre alimentação, ações de degustação de cozinha local e animação musical. Mais informação consultar aqui (https://www.mertolafuturelab.com/blog/portfolio/a-noite-no-mercado/).
- Frescos sobre Rodas – Serviço de Entregas ao domicilio na vila de Mértola. Veículo de tração elétrica para distribuição gratuita de compras efetuadas no mercado municipal, comercio local e cabazes de frescos encomendados on-line.
- Academia de Cozinha. Espaço e programa de capacitação na área da alimentação de base local, sazonal e regenerativa. Inclui programas de formação, oficinas de culinária e um programa de AEC de Cozinha (atividade de enriquecimento curricular para crianças do 1º CEB).
- Mercado de Produtores Locais. Mercado para o comércio, divulgação e promoção da produção local do concelho de Mértola. Acontece no penúltimo sábado de cada mês, das 9h às 13h, no período de outono à primavera. No verão acontece das 19h às 00h.
