QUEM SOMOS
Mértola Com Gosto – projeto de valorização da produção local do concelho de Mértola. Integra o processo da Rede Alimentar de Mértola e representa o compromisso do território na promoção de uma alimentação saudável, inspirada nos princípios da Dieta Mediterrânica e comprometida com os valores da prosperidade e da regeneração dos ecossistemas naturais, sociais e culturas. Uma alimentação assente na proximidade que valoriza os produtores locais, que respeita a sazonalidade dos produtos e privilegia os circuitos curtos.
Objectivos
- Valorizar a produção local, os produtores, o comércio e a restauração do concelho de Mértola;
- Sensibilizar a comunidade local, comerciantes e produtores para práticas mais sustentáveis de consumo alimentar assentes na lógica dos circuitos curtos alimentares (CCA), nos princípios da economia circular e do Km0;
- Criar condições para a promoção da compra de produtos locais de forma próxima e direta entre produtores e consumidores;
- Capacitar a comunidade local para a valorização da produção local, em particular os produtos provenientes de agricultura biológica e regenerativa.
- Capacitar o território de infraestruturas de agrologistica de apoio à estratégia de valorização dos produtos locais;
- Desenvolver campanhas promocionais nacionais e internacionais facilitadoras do escoamento comercial da produção de base local.
- Promover uma governança colaborativa nas ações de valorização da produção local.
- Promover a produção de I&D na área da valorização da produção local.
Acções
-
- Rede Alimentar de Mértola Processo de networking que tem por objetivo a implementação de um sistema alimentar de base local. Mais informação aqui
- BCD Mértol@ com Gosto componente digital da estratégia local de valorização da produção e comercio local “Mértola com Gosto”. Decorre da medida Bairros Comerciais Digitais (BCD) do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) direcionada para a promoção da digitalização da economia. Mais informação aqui.
- À Noite no Mercado. Atividade de animação dos Mercados Municipais de Mértola e Mina de S. Domingos que decorre à noite e integra palestras sobre alimentação, ações de degustação de cozinha local e animação musical. Mais informação aqui.
- Frescos sobre Rodas & Mértola.come – Serviço de Entregas ao domicilio na vila de Mértola de compras no comercio local e serviço de entrega de refeições dos restaurantes locais aderentes. Serviço gratuito prestado com veículo de tração elétrica. Mais informação aqui.
- Academia de Cozinha – Espaço e programa de capacitação na área da Dieta Mediterrânica para capacitação da comunidade nas áreas da cozinha tradicional, alimentação de base local, sazonal e regenerativa . Inclui programas de formação, oficinas de culinária e um programa de AEC de Cozinha (atividade de enriquecimento curricular para crianças do 1º CEB). Mais informação aqui.
- Mercado de Produtores – Mercadinho de produtores locais e artesãos. Acontece na vila de Mértola, no penúltimo sábado de cada mês, das 9h às 13h, no período de outono à primavera. No verão acontece das 19h às 00h.
- 100% Loc@l – Ações de marketing digital de produtos e produtores locais.
