Foi lançado pela Quercus o E-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020, coordenado por Cecília Delgado, especialista em políticas públicas dos sistemas alimentares locais. O e-book compila um total de 46 iniciativas oferecendo uma visão da diversidade e riqueza das ações, projetos e programas em curso em Portugal.
Destas 46 iniciativas, duas estão sediadas em Mértola: o projeto Hortas-Floresta e a iniciativa À Noite no Mercado.
Consulte aqui o E-book https://www.quercus.pt/comunicados/2020/marco-1/5850-e-book-reune-boas-praticas-da-producao-ao-consumo-sustentavel-em-portugal
